Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan

Wajib anda ketahui bumbu masak yang tersedia di dapur orang Indonesia adalah bawang putih. di sebabkan bawang putih bagus untuk memasak hampir di setiap jenis masakan khas indonesia. Rasanya yang begitu kuat tentu akan ampuh menambah cita rasa hidangan yang disajikan. Selain ampuh sebagai bumbu masak, bawang putih ternyata juga luar biasa ampuh untuk menangkal beberapa jenis penyakit. Apa saja manfaat bawang putih untuk kesehatan?





Berikut ini Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan antara lain :

1. Mengendalikan tekanan darah

Bawang putih di dalamnya memiliki kandungan polisulfida pada manfaat bawang putih terbukti mampu mengendalikan tekanan darah bagi penderita hipertensi menurut sebuah jurnal ilmiah Maturitas, polisulfida akan membantu melebarkan dan membuka pembuluh darah supaya tidak mendapat tekanan yang terlalu besar. Tak heran jika makan bawang putih rutin selama tiga bulan ternyata bisa menurunkan tekanan darah hingga 10 mmHg.  

2. Menjaga kesehatan otak

Adapun gangguan yang menyerang otak seperti penyakit Alzheimer dan demensia rupanya bisa dicegah dengan mengonsumsi bawang putih. Penelitian terbaru dalam Journal of Neurochemistry membuktikan bahwa kandungan S-allyl-L-cysteine (SAC) dan antioksidan yang terdapat pada bawang putih mampu menjaga otak dari berbagai kerusakan kognitif. Unsur kimia pada bawang putih tersebut bertugas untuk mencegah penumpukan plak atau zat berbahaya pada sistem saraf pusat.

3. Mengatasi jerawat

Menurut keterangan pakar kesehatan yang bernama Doris Day, M.D, seorang dokter kulit sekaligus penulis buku 100 Questions and Answers About Acne, berpendapat bahwa manfaat bawang putih untuk menghilangkan jerawat mungkin saja berhasil karena bawang putih memiliki kandungan antioksidan dan sifat anti radang.

Kesimpulan tersebut disetujui pula oleh pendapat Rachelle Wood, seorang ahli gizi di Charlottetown P.E.I. Menurutnya, khasiat bawang putih memang dapat membantu melawan peradangan berkat bahan kimia alaminya yang bernama allicin. Kandungan allicin dalam bawang putih mampu membunuh banyak virus dan bakteri berbahaya dalam tubuh yang menjadi penyebab jerawat.

4. Mencegah penyakit jantung

Berbahagialah dengan kabar baik yang datang dari sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition. Dalam penelitian itu, diungkapkan bahwa manfaat bawang putih mentah bisa membantu mengurangi penumpukan plak pada arteri koroner, yaitu pembuluh darah yang memompa darah ke jantung.  Makan bawang putih mentah secara rutin juga manjur untuk mencegah pembentukan dan penumpukan plak pada arteri koroner. Hal ini tentu sangat bermanfaat bagi Anda yang memiliki beragam jenis gangguan pada jantung dan sistem metabolisme.

5. Meredakan infeksi, radang, dan pilek

Beragam jenis penyakit yang cukup umum ternyata bisa diredakan dengan cara mengonsumsi bawang putih mentah yang kaya akan allicin. Senyawa aktif allicin yang terdapat pada bawang putih memiliki fungsi antivirus, antimikroba, dan antijamur yang ampuh membunuh berbagai organisme yang bisa menyebabkan penyakit.

Menurut hasil sebuah studi dalam jurnal Advances in Therapy membuktikan bahwa manfaat luar biasa yang di peroleh dari kebiasaan rutin mengonsumsi bawang putih yang dimakan mentah di musim flu bisa meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus mencegah penyakit tersebut.

Semoga pembahasan informasi mengenai manfaat bawang putih yang di sajikan, bisa menjadi titik ilmu pengetahuan yang berguna untuk meraih kesehatan badan dengan mengonsumsi rutin bawang putih. Salam sehat Terima kasih